2017扶輪好講師(第五屆台灣好講師)大賽- 陳孟唯選手介紹
2017扶輪好講師(第五屆台灣好講師)大賽-
陳孟唯選手介紹
講師:陳孟唯
361義大利麵餐廳負責人
2016年 8月台中廚藝比賽一銅
2016年 5月泰國廚藝比賽兩銅一佳作
2015年10月馬來西亞廚藝比賽兩面銅牌
2015年 5月台中廚藝比賽一銅一佳作
2014年 5月泰國廚藝比賽兩銅一佳作
2013年奧瑞岡比賽辯士
2014年議事競賽選手
三重健言社
57期與59期金口獎演講比賽第三名
60期金口獎演講比賽第一名
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三重健言社25週年期刊 孟唯社長投稿
朋友！我們一起加油吧！
從小語言障礙，讓我的人生道路上，雪上加霜，苦不堪言。或許在那處處受打擊，卻又無能為力，曾經有人對我說：我的命！猶如油麻菜子。那種暗無天日，沒有明天的日子，唯有經歷過，才知道痛！有些痛，只能深藏心底。
也許一直在承受種種的磨難！所以一直想爭脫這個枷鎖，想永遠擺脫困境，我只有一個念頭，就是我一定要成功。
對於一位說話口吃結巴的人，想成功，如果不先矯正自己的說話。一切的努力，都是白費。這也是我會來三重健言社，最主要的原因。
我是麗春社長56期快結束時進來的，當我打電話給的麗春社長時。我就說明我要參加TM上台演講。經過三年的訓練。我的口條流利多了，發音也比較標準了。同時當上了社長。
有許多新社友，來參加健言社，想提升訓練口才，卻又害怕不敢上台，其實想要改變，就要對自己狠一點，不下猛藥，怎麼會有改變呢！
也許過去種種，造就今天凡事都全力以赴的我。雖然我現在還沒成功。同時面臨事業的底谷，生意一直不好沒有起色。但我相信天道酬勤，我的努力！總有一天會得到回報的。
上天或許給我們一個很低的起點，就是要我們用我們的一生去打拼奮鬥出，精彩的人生。
我們不是看見希望才堅持，是因為堅持，才看見希望。你是選擇渾渾噩噩過一生 ，還是奮力去拼搏 。
不要因為環境、年齡、膽小、不敢、限制了我們的視野，你的格局有多大，路就有多寬廣。
各位加油吧！你的潛能一定比你想的還要強大！我們一起為彼此加油打氣！加油！
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361義大利麵的奇幻之旅
Sass 大流行時，社會出現難得的恐慌，在這波恐慌下----我失業了，跟著很多失業的人一樣，面對未來不知何去何從，好在有朋友及愛護我的人鼓勵幫助下，我開始走入烹飪的領域，從一開始的蚵仔麵線做起，並且透過食譜的鑽研及職訓局的課程，讓我跨入義大利麵的殿堂，而造就了現今361義大利麵的成立.
草創初期,我門選擇在士林夜市擺攤，而開始的口味只有番茄肉醬義大利麵、奶油南瓜義大利麵、奶油鮮菇義大利麵、奶油培根蛋義大利麵、白酒蚵蜊義大利麵五種，雖然，剛開始生意不好，但男友都會在下班後來幫忙，倒也減輕了些許心裡壓力，後來，為了開發客源，我都會起早去捷運站外發傳單，剛開始學生還蠻捧場，隨著營養午餐的興起而式微，為了業績，我也開始了作上班族午餐外送服務，在工作空檔之餘，我也自修去考取了--中餐丙級證照，西餐丙級證照及烘培證照，而在經營過程中，我老闆(男友)也因過度操勞而離我而去了，實為我人生一大憾事.
十多年的經營之路，點滴在心頭，也是小人物的心聲，雖然我無法像別人那麼的風光，但我做的很踏實，不用像上班族看老闆臉色，自由自在過著我想過的生活.
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